ข้อมูลทั่วไป
จากเนื้อหมูผสมไก่ เนื้อแน่นเด้ง สไลด์บางๆ รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศ จะทานเดี่ยวๆ ก็อร่อย หรือจะไปทำเมนูสุดโปรดแทนเนื้อสัตว์ ก็ง่ายและสะดวก มีรสชาติอร่อยในตัว
วิธีการใช้งาน
วิธีปรุง:
ต้มในน้ำเดือดที่อุณหภูมิ 85˚C 100˚C เพียง 3-5 นาที
ทอดในน้ำมันหรือเนย ทอดกลับไป-มา ไฟร้อนปานกลาง 1-2 นาที
อบด้วยความร้อนสูง ประมาณ 1/2 1 นาที
วิธีการเก็บรักษา
วิธีการคงความอร่อย: เพียงเก็บไว้ในตู้เย็น 0-4˚C และเมื่อเปิดถุงแล้วปิดปากถุงให้สนิท และควรทานให้หมดภายใน 2-3 วัน
ประเทศต้นกำเนิดไทย